本报讯(陈碧琪)7月25日,在九江市直学校首届“校园餐”厨艺大赛中,九江市双峰小学参赛团队一举夺得市直小学、幼儿园组第一名。
此次大赛聚焦校园餐的营养健康、美味可口与安全规范。双峰小学参赛团队在烹饪技艺上展现出扎实的基本功,从食材处理、火候掌控到调味艺术等方面均表现出色,操作流程规范严谨。由来自各学校教师代表、家长代表、学生代表和社会代表组成的评委组一致认为,双峰小学的菜品色、香、味俱全,将家常菜升华为兼具健康与美味的校园精品。
本报讯(陈碧琪)7月25日,在九江市直学校首届“校园餐”厨艺大赛中,九江市双峰小学参赛团队一举夺得市直小学、幼儿园组第一名。
此次大赛聚焦校园餐的营养健康、美味可口与安全规范。双峰小学参赛团队在烹饪技艺上展现出扎实的基本功,从食材处理、火候掌控到调味艺术等方面均表现出色,操作流程规范严谨。由来自各学校教师代表、家长代表、学生代表和社会代表组成的评委组一致认为,双峰小学的菜品色、香、味俱全,将家常菜升华为兼具健康与美味的校园精品。