据专家介绍，丝瓜瓜肉清嫩、味道清香。大热天，身体出汗较多、体力消耗过大的人如果胃口不太好，适当多吃些丝瓜，可去暑清心、醒脾开胃。从中医的角度来看，丝瓜性味甘平，有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效。嫩的丝瓜去皮后，可以煮食或晒成菜干，成熟后的丝瓜络则可代替海绵用来洗锅、洗澡擦身，还可以入药。 

　　专家表示，丝瓜络有一定的催乳通乳作用，产妇月子里如果出现乳腺炎症，乳汁分泌不畅时，将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到一定的通乳和开胃的作用。而丝瓜络本身就存在于丝瓜中，煮食丝瓜，也有助于催乳。所以，刚生完孩子的产妇也可以尝试用丝瓜煮猪蹄来帮助催乳。不过，丝瓜性寒，脾胃虚寒者不宜多吃，腹泻的人最好也避免食用。 

　　（据《广州日报》）