“上火”主要指各种原因引起的人体阴阳失衡，内火旺盛，以红、肿、热、痛、烦等为主要表现。相应人体五脏六腑来说，主要有心火、肺火、胃火、肝火、肾火等，不同部位，表现的上火的症状不相同，下面介绍几种不同部位的“火”和“降火”的食疗方。

　　心火

　　心火主要是因为情绪受到影响，多表现为心烦、失眠、口腔溃疡、小便短赤、舌尖红肿等。

　　食疗方：莲子百合冰糖水

　　百合20g、莲子20g、红枣10颗，冰糖适量，煮水饮用。

　　功效：清心安神、滋养心神。

　　肺火

　　肺火实热多因感受燥邪，主要表现为干咳少痰、口燥咽干等症状。

　　食疗方：枇杷雪梨冰糖水

　　雪梨1个、枇杷3只、枸杞5颗、冰糖适量，煮水饮用。

　　功效：润肺生津止咳。

　　胃火

　　胃火主要是胃热，因嗜酒、饮食辛辣、食用热性过重食物后，积于胃中，日久形成“胃火”。主要表现为牙龈肿痛、口臭、便秘、牙疼等症状。

　　食疗方：绿豆冰糖粥

　　绿豆20g、冰糖适量，煮粥。

　　功效：清热降暑、清胃火。

　　肝火

　　肝火旺盛主要由于生活不规律、熬夜、心情抑郁等导致肝疏泄功能受损，肝气停滞于中焦，气不能上行，久而化为肝火，主要表现为视物模糊、眼部分泌物多等。

　　食疗方：桑叶菊花枸杞茶

　　桑叶10g、菊花5g、枸杞10g、蜂蜜适量，煮水代茶饮。

　　功效：疏风养阴、平肝明目。

　　肾火

　　肾脏一般因虚而导致火旺，主要表现为头晕目眩、牙龈肿痛、腰膝酸软等。

　　食疗方：小黑豆煮水代茶饮

　　小黑豆20g、水1000ml，煮熟饮用。

　　功效：滋肾阴降肾虚火。

　　同时还要记住养成良好的生活习惯，做到“食饮有节、起居有常、不妄作劳”来预防机体上火。

　　（正德堂中医馆  陈玲珠）