龟苓膏里真的有小乌龟吗？

（20260721第 A11版）

　　威猛的台风过后，滚烫夏天立马上线啦！一碗冰冰凉凉的龟苓膏，配上蜂蜜或牛奶，简直是餐桌上的“消暑神器”！好多小伙伴好奇：龟苓膏难道真是用小乌龟熬的？
　　先说答案：确实有，但不是你想的那种乌龟肉，而是龟甲。
　　古人会把龟甲和土茯苓、金银花、蒲公英等中药材一起熬煮，冷却后就成了Q弹顺滑的深色“果冻”，也就是我们熟知的“龟苓膏”。
　　而现在市面上的龟苓膏，原料龟甲基本都是人工养殖的鹰嘴龟、金钱龟，适量食用能清热润燥。下次想喝甜饮，不如换掉奶茶，来一碗清爽的龟苓膏尝尝吧！