冬吃萝卜夏吃姜 顺应时节养安康

　　民间常说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这句流传千年的养生俗语，蕴含着中医顺应天时的养生智慧。夏季阳气浮于体表，体内脾胃虚寒，适量食姜，正是顺应时节、养护脾胃的良方。
　　盛夏暑热蒸腾，人们常贪凉饮冷、久吹空调，极易损伤脾胃阳气，导致湿气内停，出现食欲不振、腹胀便溏、四肢困重、畏寒乏力等不适。生姜性温味辛，归脾胃肺经，能够温中散寒、健脾暖胃、发散湿邪，是夏季最便宜、最实用的养生食材。夏季吃姜，并非生火燥热，而是补足被寒凉耗损的脾胃阳气。
　　日常居家可搭配简单药膳，温和调理体质。生姜红枣茶适合全家饮用，取生姜三片、红枣三枚，小火煮十分钟，可温中补气、驱寒祛湿，改善夏日体虚困倦、手脚冰凉。晨起空腹少量饮用，升发阳气、唤醒脾胃，效果最佳。
　　脾胃湿气重者，可煮生姜陈皮水，生姜搭配少许陈皮，理气健脾、燥湿和胃，专治夏季湿困脾胃、胃口差、恶心腹胀。淋雨受寒、空调受凉后，一碗热姜水能快速驱散寒湿，预防感冒不适。
　　夏季食姜讲究“适度温和”，建议晨起食用最佳，晚上尽量少吃；阴虚燥热、容易口干上火人群不宜多食。同时切忌搭配冰水、生冷食物，避免寒热相冲损伤脏腑。
　　四时养生，贵在顺势而为。夏日一碗暖姜药膳，不燥不腻、温补脾胃，守住体内阳气、祛除一身湿气。坚持顺应节气调理，便能强健体质，安然度夏、少生疾患。
　　（正德堂中医馆 章楠）