秋梨膏:养阴润肺、清化燥痰

　　入秋之后，燥气当令，不少人易出现咽喉干痒、干咳少痰、口鼻燥涩等秋燥不适。中医素有秋燥当润的食养原则，秋梨膏作为流传久远的经典食疗膏方，可养阴润肺、清化燥痰，是秋季日常调护肺燥的优选。
　　材料：罗汉果30克、百合30克、麦门冬30克、浙贝30克、秋梨1000克、冰糖50克、蜂蜜80克。
　　做法：将罗汉果、百合、麦门冬、浙贝加入清水煎煮成浓汁，滤去药渣，留取药汁；秋梨洗净，去皮去核压榨取梨汁，梨汁与冰糖一同倒入药汁内；文火煎熬，至梨浆浓稠后调入蜂蜜拌匀，再次沸腾后关火；放凉冷却，装入洁净容器密封备用。
　　用法：每次取膏15克，一日2次，温水冲调服用。
　　功效：养阴润肺，清热化痰，止咳平喘，适用于肺热燥咳、肺虚久咳，咳嗽气短、痰少黏稠难咯、咽喉干痛的人群。
　　（九江市中医医院 供稿）