一口扎实肉香,这才是烤肠该有的口感
(20261022第 A04版)

你有多久,没吃到一口带着真切肉感的烤肠?
街边那些咬开后软绵发粉、淀粉味盖过肉香、调味又偏咸的烤肠,早已让人心生倦意。若你也在寻找那份久违的扎实口感,不妨试试博莱手工地道肠。它不同于市面上常见的淀粉肠,掰开瞬间,饱满清晰的肉粒便跃然眼前。
经高温炙烤,肠衣渐渐泛起金黄微焦的色泽,表面绽开细碎好看的纹路。趁热咬下,肉粒间锁住的鲜汁在舌尖肆意漫开,润而不腻,满是小时候那种实实在在、大口吃肉的满足感。
作为农业产业化国家重点龙头企业,博莱农业集团对品质的坚守刻在每一处细节里。从原料遴选、生产加工到成品检测,层层严格把控,原料来源与生产批次皆可追溯。
手工地道肠的烹制也十分省心,空气炸锅、平底锅、烤箱皆宜,短短几分钟便能端上桌。