11大类生活必需品价格与上周相比5涨2跌4平

　　市场监测
　　【本栏目由市商务局协办】
　　市商务局市场运行和商贸服务科分析提供

　　据生活必需品市场监测数据，6月1日~6月7日，九江市生活必需品价格涨跌互现。从大类看：粮食、蛋类、水产品、水果和蔬菜5类价格上涨；肉类和调味品2类价格下跌；食用油、禽类、奶制品和饮用水4类价格保持稳定。
　　粮食零售价格上涨，食用油零售价格保持稳定。上周全市粮食零售均价为5.69元/公斤，环比上涨0.3%。其中，小包装大米零售价格为5.91元/公斤，环比上涨0.3%；小包装面粉零售价格为5.46元/公斤，环比上涨0.4%。桶装食用油零售均价为16.74元/升，环比保持稳定。其中，豆油的零售价格为11.42元/升，环比保持稳定；花生油的零售价格为24.57元/升，环比保持稳定；调和油的零售价格为14.1元/升，环比保持稳定。全市粮油库存充足，需求稳定，价格波动不大，预计后期全市粮油价格仍将以稳为主。
　　肉类零售价格小幅下跌。上周全市肉类零售均价为50.05元/公斤，环比下跌0.3%。其中，猪后腿肉价格为15.53元/公斤，环比下跌2.5%；猪五花肉价格为20.48元/公斤，环比下跌1.1%；猪排骨价格为39.79元/公斤，环比下跌2.4%。由于供应端产能充裕，短期供给增加，全市肉类价格小幅下跌。预计后期全市肉类价格仍是延续小幅震荡态势。
　　蔬菜零售均价小幅上涨。上周全市蔬菜零售均价为8.38元/公斤，环比上涨1.2%。重点监测的30个蔬菜品种“15涨15跌”。其中，油菜、辣椒、土豆的零售价格分别环比上涨17.2%、6.6%、5.9%。韭菜、苦瓜、黄瓜的零售价格分别环比下跌4.7%、4.5%、1.7%。受季节性换茬、端午节前局部备货拉动、外部天气与物流成本扰动等因素影响，我市蔬菜价格小幅上涨。预计后期我市蔬菜价格呈现小幅震荡态势。
　　禽类零售价格保持稳定，蛋类零售价格小幅上涨。上周全市白条鸡零售价格为18.88元/公斤，环比保持稳定。鸡蛋零售价格为12.96元/公斤，环比上涨0.8%。由于供应端产能收缩、需求端多重需求集中释放、成本端刚性成本支撑涨价，九江市的蛋类价格小幅上涨。预计我市短期禽蛋价格总体呈现小幅震荡态势。
　　水果零售价格小幅上涨。上周全市水果零售均价为8.28元/公斤，环比上涨10.2%。其中，西瓜零售价格为5元/公斤，环比上涨25%。苹果零售价格为11元/公斤，环比上涨10%。受端午节假日提前备货拉动需求、季节性切换带来供应阶段性收缩等因素影响，我市水果价格小幅上涨。预计后期我市水果价格仍继续呈现震荡态势。
　　水产品零售价小幅上涨。上周全市水产品零售均价为10.94元/公斤，环比上涨0.9%。其中鲫鱼零售价格为15.25元/公斤，环比上涨2.3%；鲢鱼零售价格为9.25元/公斤，环比上涨1.1%。受节前备货需求提前释放、季节性提前影响捕捞供应、养殖成本传导带动等因素影响，我市水产品价格小幅上涨。预计短期内我市水产品价格呈现小幅震荡态势，但价格仍将以稳定为主。
　　此外，上周全市奶制品的零售均价为107.33元/公斤，环比保持稳定；饮用水的零售价格为3.13元/公斤，环比保持稳定；调味品的零售均价为6.96元/公斤，环比下跌0.1%
　　（本报记者 陈芳 整理）