居家养生良药 明月草
(20260622第 A06版)
明月草,别名白背菜、金鸡毛草、富贵菜,是民间常见的药食同源草本植物。其栽种简易、药性平和,兼具食疗与外用价值,是适合大众居家日常养生的优质草本。
中医记载,明月草味甘、淡,性凉,归肺、肝、大肠经。该药草凉性温和不猛烈,清热却不伤人体正气,适配日常温和调理。它具备多重养生功效,可清肝明目,有效改善用眼过度、肝火旺盛引发的眼干、视物模糊等问题;能清热平肝,辅助缓解血压、血脂偏高带来的头昏燥热、头目胀痛;同时可清热解毒,改善风热感冒、咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状,还能润肠通便,缓解肠燥便秘。
明月草居家用法简单便捷。日常可取5克鲜叶或2克干品,沸水冲泡代茶饮用,清燥养肝;鲜嫩茎叶可焯水凉拌、清炒、入汤,做成家常养生菜肴;外用可将新鲜植株洗净捣烂外敷,缓解蚊虫叮咬、皮肤红疹、轻微跌打肿痛,起到消肿止痒的作用。
需要注意的是,明月草性凉,脾胃虚寒、大便溏稀、畏寒人群不宜长期大量食用,低血压者、经期及孕期女性需谨慎食用。此外,明月草仅作养生调理之用,不可替代药物,慢性病患者需遵医嘱规范治疗,辨证食用更安全。 (汤洋阳)