厨王争霸“炒”热邻里情

　　本报讯（郑添/摄 记者 张新红/文）8月28日下午，浔阳区联信广场烟火袅袅、香气萦绕，人民路街道第四届厨王争霸赛如期举办。15名辖区居民登台掌勺、比拼厨艺，用一道道地道的浔阳风味美食，点亮街头烟火，也拉近了邻里情谊。
　　当日下午5时，比赛拉开帷幕。参赛选手们各展所长、有条不紊，精准把控火候、细心雕琢菜品造型。九江黄豆鱼、浔阳烧鸡爪、浔城三杯鸡等一道道本土特色家常菜接连出锅，浓郁鲜香吸引了大批周边居民驻足观赏、围观喝彩。“这道九江鱼块是我从小吃到大的味道，今天特意拿来参赛，想让更多人尝尝咱九江的老手艺。”参赛居民刘大姐一边忙着收汁，一边笑着介绍。
　　活动现场穿插上演川剧变脸、杂技喷火、趣味小丑互动等精彩文艺节目。孩童们追逐小丑领取气球，老年居民悠闲落座看表演，不少年轻居民举起手机记录精彩瞬间，现场热闹非凡。带着孙子前来观赛的张大爷乐呵呵地说：“有吃有看还有玩，比逛夜市还热闹。”
　　经评委现场品鉴打分，最终评选出一、二、三等奖。相较于竞赛名次，居民们更享受邻里相聚、共享美食的快乐。所有参赛菜品统一摆放至品尝区，大家互相品尝、交流做菜技巧，灶台间的厨艺比拼，化作了饭桌旁温暖的家常闲谈。
　　据悉，厨王争霸赛已是人民路街道连续四年打造的文化惠民品牌活动。街道相关负责人介绍，赛事以美食为纽带，凝聚邻里人心、温暖辖区群众，是贴近居民生活的惠民举措。街道还将持续深挖本土文化资源，推出更多接地气、聚人气的群众文体活动，让基层文化服务更贴近民生、更具温度。