桑葚的功效与食用方法

　　桑葚是桑树结的聚花果，味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经。
　　功能主治
　　滋阴补血：肝肾阴虚导致的眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、腰膝酸软。
　　生津润燥：津伤口渴、内热消渴、口干咽燥。
　　润肠通便：血虚肠燥便秘、大便干结。
　　其他：明目乌发、养颜美容、辅助改善贫血等。

　　食用指南
　　新鲜桑葚：用淡盐水泡5~10分钟再吃，一次别超过一小把（约20~30颗）。
　　桑葚干：泡水喝或煮粥放几颗，每天用10~15克就够。
　　桑葚膏：自己熬或买现成的，每天早上挖一勺冲温水喝，别空腹。
　　搭配建议：配枸杞一起泡水（枸杞一小把），加强护眼效果；配红枣（2~3颗，掰开）能中和寒性。
　　适用人群：用眼过度的上班族、学生；经常熬夜、感觉口干舌燥的人；大便偏干、排便费劲的人；气血不足、面色苍白、头晕的人。
　　（九江市中医医院 供稿）