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莲田蕴乡韵

德安千亩太空莲
年收23吨带富200户

陈颖 陈耀翔 沈明杰

  本报讯(陈颖 陈耀翔 记者沈明杰)日前,德安县邹桥乡石门村的千亩莲田迎来了丰收季。连片的荷花在晨光中舒展花瓣,青褐相间的莲蓬沉甸甸地垂在叶间,村民们穿梭其间采摘莲蓬,一派繁忙景象。近年来,石门村依托600多亩有机莲子产业基地,成功打造集种植、加工、销售、旅游于一体的全产业链,小小莲子已成为带动村民增收的“致富果”。

  “每天能采太空莲一两百斤,烘干后白莲炖汤又粉又糯,特别受欢迎。”石门村五组村民王金莲笑着说。她口中的太空莲36号,是石门村自2013年引种的品种,生育期长、结实率高,产量比传统白莲翻番。

  “今年光照和雨水充足,预计莲子产量达23吨,同比增长15%。”邹桥乡莲藕专业合作社负责人何翔龙介绍,石门村“两边是山、中间一陇”的独特地形,形成了稳定的微生态环境,病虫害少,不用化肥农药,莲子品质自然好。

  在合作社的加工车间,新鲜莲蓬经过分拣、剥壳、去芯等一系列工序后,被送入烘干设备进行处理。除了莲子本身,合作社还对相关产品进行深加工,开发出藕粉、荷叶茶、莲子心茶以及莲子酒等多种产品,并通过“银莲”商标进行统一销售。

  目前,合作社采用“公司+合作社+基地+农户”模式,带动200多户农户参与种植,实现了从田间到车间的就地转化,让村民在家门口就能增收致富。

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