谷雨节气即将到来，意味着春季的收尾。此时空气湿度大，人体内毒素和湿气易加重，湿气过重会使人感到疲惫。因此，谷雨节气养生应以祛湿为主。

　　谷雨前后，空气中的湿度逐渐增大，容易侵入人体为患，导致脘腹胀满、胃口不佳、身体困重、关节疼痛等。因此，谷雨节气养生要注意祛湿，并在饮食上加以配合。

　　冬瓜能利尿消肿、清暑除湿

　　冬瓜浑身是宝，具有较强的利尿消肿、清暑除湿作用。冬瓜的药用价值较高，能降血糖、降血压，适合需要食用低钠食物的高血压患者等，帮助增加排尿量，且具有减肥的功效。“热者食之佳，冷者食之瘦人”；用来洗脸、洗身，能令皮肤柔软光洁、白皙，美容功效颇佳。在此推荐一个食疗方：

　　冬瓜菠菜羹 取冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、葱适量。将冬瓜去皮、瓤，洗净后切成方块；菠菜择好洗净，切成4厘米长的段；羊肉切薄片，姜切薄片，葱切段；将炒锅加油烧热后，放入葱段、羊肉片煸炒，接着加入姜片、菠菜、冬瓜，翻炒后加鲜汤，煮沸10分钟后，加食盐、酱油、味精调味，最后倒入水淀粉调匀即可。

　　冬瓜菠菜羹具有补虚消肿、减肥健体的功效。

　　洋葱可发散风寒、温中通阳

　　洋葱又名球葱、圆葱，味甘、微辛，性温，入肝、脾、胃、肺经。洋葱具有润肠、理气和胃、发散风寒、温中通阳、消食化积、提神健体等功效，主要用于治疗外感风寒无汗、鼻塞、宿食不消、高血压、高脂血症等。在此推荐一个食疗方：

　　醋洋葱 取洋葱250克，蜂蜜20毫升，食盐、醋适量（根据个人口味而定）。将洋葱去皮、切薄片，再用冷水浸泡后滤去水分；将醋及食盐放入煲内，加热至36摄氏度后熄火；加入蜂蜜，搅拌均匀后再加入洋葱；晾凉后把洋葱和醋放入密封容器内，在冰箱内冷藏7天后即可食用。

　　醋洋葱是一道减肥佳品，能让人在不节食和少量运动的情况下自然地瘦下来。醋洋葱可以帮助燃烧体内多余的脂肪，并防止脂肪积聚。此外，洋葱含有丰富的食物纤维，能促进大肠蠕动。

　　（据《大河健康报》消息）